Frukt og grønnsaker – i jakten på ungdommelighet

Det spres ofte at å spise visse mengder frukt og grønnsaker er avgjørende for å opprettholde en god helse. Men hvordan måler du riktig mengde av disse nødvendige edelstenene i vårt daglige kosthold.

Spesialister anbefaler at vi skal ha minst 5 porsjoner per dag, så det kan være en betydelig del av det optimale 2000 kaloriinntaket.

For å være mer spesifikk må vi dele forskjellige grupper av frukt og grønnsaker og deres fortjeneste for å få sunnere og yngre hudfarge.

Frukt er:
sitrus – appelsin, sitron, grapefrukt, lime, mandariner
bær – jordbær, blåbær, bringebær,
Meloner – honningdew, rockmelon (cantaloupe), vannmelon
tropisk – mango, banan, papaya, ananas
stein – fersken, aprikos, kirsebær, nektarin, plomme
andre – eple, pære, avokado, datoer, fiken, druer

Frukt er ikke bare deilig, men inneholder høye nivåer av vitamin C, kalium, beta karoten, fytokjemikalier og fiber. For å oppnå maksimalt er den foreslåtte rantsoen for frukt vi må starte med minst 1,5 kopp til 2 kopper daglig.
Vi ønsker alle en gang for søte og uten å føle skyld, vi kan få noen av sukkermesterene blant fruktene. Naturlig sukker i frukt er mye mer lettere å bli bearbeidet av celler enn hvitt raffinert sukker og gunstigere for smakløk.

Grønnsaker derimot er neste skritt i våre aldersforsinkende forsøk. Disse er velkjente for å øke energi og utholdenhet.

En av de øverste “power for the body” beholdere er spinat – jo større kilde til jernelement. Ikke å få nok av det kan føre til en medisinsk tilstand som kalles anemi, noe som betyr at vev i vår organisme ikke får nok oksygen av det de trenger for normal funksjon og resultatet er vedvarende tretthet. Å ta en halv kopp spinat, kokt og drenert, er nok til å dekke de daglige behovene.